荔枝在植物学分类上属无患子科荔枝属。
一、荔枝分布区域：在海南、广东、广西、福建、云南和四川均有分布，主要分布在海南和广东。
二、荔枝主栽品种：在海南主栽荔枝品种是妃子笑和白糖罂，主要分布在海南的陵水、保亭、万宁、琼海、文昌、儋州和海口地区。在广东主栽品种是妃子笑、白糖罂、桂味、黑叶和白蜡，主要分布在广东廉江、茂名和深圳等地区。
三、荔枝具有广泛的适应性，对土壤类型要求并不严格，但以土层深厚、肥沃、疏松和排水良好的微酸性土壤为宜。
四、荔枝对环境条件尤其是气候条件严格。荔枝原产于南部，故生长期间要求较高的温度。年均温在20-25。C的南亚热带地区和热带地区能正常生长。荔枝经济栽培对环境条件的要求是营养生长期日照充足，高温多雨，花芽分化期需要低温干燥，果实发育期天气晴朗。