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物候期 |
月份 |
管理要点 |
技术要点 |
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萌芽期 |
3月底—4月中旬 |
清园杀菌防病虫、 浇水施肥， 防霜冻； 病虫害防治 |
1.萌芽前，对枣园进行清园，全园喷施石硫合剂等, 防除越冬病虫害，以减少病虫源。 2.枣树萌芽前，浇一次解冻水，促进枣树根系活动；浇水同时结合施肥 （萌芽肥），施肥以氮肥为主，为枣树萌芽提高营养，促进枣树萌芽 3、枣树在萌芽阶段，易遇见倒春寒，对枣树产生一定的危害。防治倒春寒可以采用枣园浇水、枣园熏烟以及外源补充三十烷醇和氨基酸叶面肥，增加树体抗寒抗冻能力，促进枣股萌芽、枣吊正常生长。 4、防治绿盲蝽蟓、食芽象甲、枣步曲、枣瘿蚊（卷叶蛆）等病虫害， 常选用氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、吡虫啉、拟除虫菊酯、毒死蜱等药剂 进行防治。
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抽枝展叶期 |
4月中旬—5月中旬 |
摘心、抹芽、 疏枝、拉枝、 中耕除草、 叶面补肥促花蕾、 化学调控促生长、 病虫害防治 |
1.摘心、抹芽、疏枝、拉枝要根据枣树品种特性，合理进行。 2.中耕除草，可以将草深翻地里用作绿肥，也可以使用除草药剂进行防除，使用除草药剂要避免药液喷洒到枣叶以及枝条上，产生副作用。 3.在枣吊开始分化花蕾时，叶面喷施磷酸二氢钾和三十烷醇，促进枣吊花蕾分化。 4、在枣吊6—8片叶时，树势中庸型品种（灰枣、金丝小枣、冬枣等）枣 吊生长与花蕾分化同时进行；需要进行化学调控，促进花蕾分化，延缓枣 吊生长，使用矮壮素+磷酸二氢钾延缓枣吊旺长，促进花蕾分化，促进开花结果。 5.加强病虫害防治；防治枣尺蠖、枣瘿蚊，兼治枣飞象、枣黏虫、枣刺蛾、黑斑病、溃疡病、叶枯病、焦叶病、枝干病等，常选用药剂拟除虫菊酯类、毒死蜱、吡虫啉、啶虫脒、多菌灵、代森锰锌、甲基硫菌灵等药剂进行防治。 |
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花期 |
5月中旬—6月中旬 |
加强病虫害防治、 浇水施肥、 开甲环割、 使用调节剂坐果 |
1.花前加强病虫害防治，在枣树花期1个月时间，理论上不打杀虫杀菌药剂；特殊情况下喷施杀虫杀菌剂，应选择对花蕾、幼果无副作用药剂。 2.初花期浇一次水，并结合施用高氮磷速效肥料，即保证了花期所需要的水分，同时补充了树体营养，促进开花坐果。 3.开甲环割，根据品种、树势、枣树胸径大小灵活掌握，理论上甲口宽度不超过枣树胸径的1/10，且开甲后，对甲口进行药剂涂抹，防治病虫害在甲口滋生，危危害枣树。 4.在盛花期使用赤霉酸、硼肥以及三十烷醇，喷施1—2次，促进开花坐果. （避免高温、沙尘暴等天气，同时观察枣花开放情况，带蜜枣花多少，科学合 理使用药剂） |
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幼果期 |
6月中旬—8月中旬 |
保果膨果、 浇水施肥、 防治落果、 补钙防裂、 加强病虫害防治 |
1.正确选择保果膨果药剂，苄氨基嘌呤和三十烷醇，或者3.6%6—BA.GA4+7,在枣树幼果生长期全园喷施,可连续使用1—2次，间隔10-15天. 2.正确选择补钙产品，首选易被枣果吸收的钙，有机态钙（氨基酸螯合钙），在枣果幼果期叶面喷施，间隔7-10天使用一次，可使用2-3次。能够有效的预防枣裂果。 3、浇水施肥，根据枣树生长势补充枣果生长所需的氮、磷、钾、铁、硼、钙、锌等元素。在枣果幼果期施高钾型复合肥；后期结合用肥浇水，使用高钾型速效型肥，促进枣果快速膨大。 4.枣树幼果期防治生理落果，正确选择防治落果药剂，可使用2.4—D、萘乙酸等。2.4—D使用浓度不宜过高，浓度过高会影响叶片光合作用；萘乙酸浓度过高会影响枣果膨大同时加重落果。（不同品种，用法不同） 5.加强病虫害防治，主要防治绿盲椿象、红蜘蛛、枣步曲、食心虫、枣壁虱、缩果病、早期落叶病，白粉病，炭疽病，褐斑病等，常选用药剂拟除虫菊酯、毒死蜱、吡虫啉、啶虫脒、阿维菌素、阿维.哒螨灵、三唑酮、农用链霉素、咪鲜胺、戊唑醇、烯唑醇等药剂进行防治。
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成熟期 |
8月中旬—9月中旬 |
加强病虫害防治、 预防采前落果、 分批收获 |
1.正确选择防治采前落果药剂，通常使用萘乙酸10mg/kg—50mg/kg.萘乙酸在不同品种上用量不同；使用时间一般在采收期1个月使用，使用时间稍早，会影响中、后期果实膨大，过晚时往往会引起后期贪青晚熟、影响品质。 2.鲜食品种，分批收获上市；制干品种留树晾晒；同时加强枣锈病、红蜘蛛、枣黏虫、软腐病等病虫害防治，常使用三唑锡、阿维菌素、阿维.哒螨灵、拟除虫菊酯类等药剂。 |
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落叶期 |
9月下旬—10月下旬 |
加强病虫害防治，浇水施肥、 中耕土壤 |
1.落叶期加强枣锈病防治，避免早期落叶影响第二年产量，常选用三唑酮、烯唑醇等药剂进行防治。 2.浇水施肥，补充树势，开沟施肥：基施复合肥、生物有机肥、中、微量元素等。 施基肥方法，幼龄树以环状沟施为主，配合放射状沟施；成龄树可在行间沟施或撒施浅耕。 3.中耕土壤结合浇水施肥同时进行，促进枣树吸收营养，安全越冬。 |
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休眠期 |
11月—翌年3月中旬 |
浇水、清园、修剪、树干涂白防冻 |
1.北方地区，枣树进入休眠期前，浇一次封冻水，保证枣树冬季安全越冬；南方地区根据天气及土壤湿度情况灵活掌握。 2.清除枣园中枯枝、落叶、病残果等，集中销毁；全园喷施3—5波美度石硫合剂或其他药剂进行清园杀菌防治越冬病虫害。 3.正确修剪，根据栽培密度、栽培品种等正确修剪；要因树修剪，随枝作形，长短兼顾，轻重结合，均衡树势，主次分明。 4.进行枣树主干涂白，选择涂白剂进行树干涂白，即杀菌杀虫，又增加树体抗冻能力。 |